병아리콩가격1 병아리콩 효능과 먹는 방법, 저렴하게 구매하는 법 요즘 아내가 열심히 먹고 있는 병아리콩. 이집트콩이라도 불리는 이것은 생각보다 꽤나 오래 전부터 인류와 함께해온 작물입니다. 무려 기원전 7,500년 전부터 재배했을 것으로 추정되고 있으니, 인류 역사사 가장 처음으로 재배한 콩류라고 합니다. 거의 만년을 인류와 함께해온 식품이니 어마어마 하죠. 맛은 단맛이 빠진 밤과 비슷하고, 씹을 수록 고소한 맛이 나와 그냥 먹어도 괜찮고, 수프 등으로 만들어 먹곤 합니다. 특히나 중동지방에 가면 유독 병아리콩 들어간 음식을 많이 만날 수 있습니다. 동글 동글한 모양에 한 귀퉁이가 뾰족하게 튀어나와 있는 모습이 병아리를 닮았다고 해서 병아리콩(Chick Pea)로 불리게 되었다고 합니다. 병아리콩 효능 병아리콩에는 항산화 물질과 식이섬유가 매우 풍부한 것으로 알려져 .. 2020. 8. 7. 이전 1 다음